供应江苏扬州干丝干

西汉，有个叫刘安的人，悉心炼制长生不老药，一天以黄豆、盐卤做成豆腐，日渐受人喜爱，遂作为滋补强身、延年益寿的菜肴，传世至今。 2000多年来，通过人们的继承与创新，豆制品除豆腐而外，又添出了百页、干子等。而且，以豆腐为代表的豆食品被作为贡品。 今天，豆腐有了"**素食**品"的不凡身份，其烹制出的各式菜肴，既富美味，又富营养，久食不腻，调味从心，可荤可素，去脂健身。 2005年5月台湾亲**主席宋楚瑜到南京纪念孙中山先生，南京夫子庙状元楼酒店为其烹制的“大煮干丝”，就是扬州“维扬”的干丝干。有“到扬州不到富春吃早茶，不算到过扬州”一说，而富春早茶有三宝，即：点心（富春包子）、茶水（魁龙珠：魁针、龙井、珠兰兑制而成）、干丝（扬州干丝干）。以“维扬”干丝干为主料的淮扬三大特色菜之一“大煮干丝”，经久不衰，享誉国内外。 扬州维扬豆制食品有限公司董事长曲松山介绍，几天前，维扬豆制品专卖点有员工反应，南京一家大型餐饮业来扬州采购白豆腐干，采购人员只是透露“为重要客人而准备”，如此长距离采购白豆腐干，让公司领导和员工十分奇怪，经多方了解，维扬豆制食品有限公司*终得出答案：南京状元楼所用的就是“维扬”白豆腐干。南京状元楼酒店采购部负责人也证实，他们招待宋楚瑜一行酒宴上的“大煮干丝”原料白豆腐干就是扬州的。用餐完毕，客人们对“大煮干丝”这道菜赞不绝口　　据了解，“维扬”白豆腐干目前已销往全国各地，进入众多**饭店，下一步，“维扬”真空包装的白豆腐干还将进京销售。　　维扬人凭借前人留下的宝贵财富，在激烈的市场竞争中，辛勤劳作，不断创新，使“维扬”品牌不断提升。而今，维扬人更明白优胜劣汰、不进则退这个道理，以坚忍不拔、勇往直前的精神，积极参加申报中华***评选活动，促进公司生产经营和各项工作再上新台阶，光大维扬豆制品。品名：扬州特产 扬州美食 扬州豆制品系列 扬州大煮干丝 维扬干丝干感官：色泽美观，干丝洁白，质地绵软，汤汁浓厚，味鲜可口。
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